中評社北京6月28日電／據《歐洲時報》報道，6月23日，英國首相鮑里斯·約翰遜宣布進一步解封措施，社交距離從兩米縮減至一米，餐廳、酒吧和理髮店等場所可在7月4日重新開放。“冷凍”許久的華人餐飲業在過去三個月經歷了許多“不可承受之重”，關門閉店、遭受歧視、艱難求生……不屈不撓的在英華人用堅強的意志和靈活的經營方式努力渡過難關，在困境中整裝待發，絕處覓生。
餐館變身物資倉庫 華埠商會慷慨助抗疫
坐落在唐人街的“家·上海”自3月起就從餐館變身為疫時物資貯存大本營。倫敦華埠商會（以下簡稱“華埠商會”）主席鄧柱廷，同時也是這家店的老板，為了方便防疫物資的存取和發放，主動把餐廳用作防疫物資儲存倉庫。
華埠商會作為維護僑胞自身權益的“發聲人”，始終堅持默默守護著在英華人和商家，此次疫情之下更為英國主流社會做出了貢獻。在英國醫療界極度缺乏防護物資的情況下，鄧柱廷帶領華埠商會，聯合英國浙江會、新界鄉議局海外顧問委員會歐洲聯絡處、全英華人社團聯合總會攜手發起“關愛NHS”活動，團結英國各僑團，聯絡溝通中國與英國，以英國華人社團的名義分批捐贈3萬套醫用手術防護衣和400餘萬只口罩等。英國國民醫療服務體系（NHS）多家醫院和醫療機構、西敏市市政府、倫敦交通局和警察局等機構均收到了來自華人的一份愛心與支持。
鄧柱廷說，此次疫情中，作為英國社會的一份子，我們也希望獻出自己的力量，幫助控制疫情。英國NHS、倫敦交通局等受捐機構代表分別在捐贈儀式上向他和英國華人社區表達了誠摯的謝意。
不僅如此，由疫情引發的針對華人歧視案件頻發，憂心在英華人和華商的生活與人身安全，鄧柱廷還積極與倫敦警方溝通，保持密切聯繫。“在疫情最嚴重的時候，我們幾乎每周都要與警方開會，”他說，華埠商會不僅將收集到的案例和情況向警方反映，還在英國國家廣播電台（BBC）和《金融時報》等主流媒體發聲，讓英國社會更為廣泛地了解到華人遭受的不公待遇，爭取僑胞權益，維護華人安全。
餐飲業作為倫敦中國城產業的頂梁柱，在疫情期間受到了不可避免的衝擊，華埠商會在一開始就保持著高度敏感和警惕，不僅向各店鋪發放保持衛生和清潔的海報，後期還分發了口罩等防疫物資。
提起後疫情時代中國城“復興”，鄧柱廷表示，希望重新恢復營業的時候能多辦點活動，讓大家知道中國城很安全，可以再來。華埠商會屆時也會在中國城派發口罩給需要的人，希望可以早日恢復到以前欣欣向榮的樣子。 |
