近日，湖北潛江龍蝦學院因開設小龍蝦專業成為“網紅”。許多網友認為小題大做，嘩衆取寵。但筆者認為，小龍蝦專業的開設順應了市場需求，體現出接地氣的一面。
據統計，2016年我國小龍蝦養殖產業產值564.10億元，算上加工業和服務業產值，經濟總產值達1466.10億元，全產業鏈從業人員近500萬人。小龍蝦市場如此龐大，可產業裡叫得響的品牌卻不多，人才、技術標准也缺失。
從此次小龍蝦專業招生情況來看，涉及餐飲管理、市場營銷、烹調工藝與營養3個方向，目標是培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才，而首批招收的86名學生大多是30多歲有工作經驗者，更是說明了該專業的技能型定位以及市場對該專業的渴求。這批人才的培養，將會對規範小龍蝦市場、提升管理水平帶來積極的影響。
目前，我國高等院校招生越來越多，每到畢業季，都會出現就業難現象。究其原因，很大程度上是因為與市場需求脫節或滯後，有些高等院校在開設專業時過於追求熱門、追求“高大上”，導致熱門專業扎堆，人才供給大於需求。
雖然此次小龍蝦專業招收的都是應往屆中職畢業生和往屆高中畢業生，但根據招生簡章，學生入學就簽訂“就業三方協議”，畢業時由潛江市龍蝦產業發展局和相關用人單位解決就業，很好地實現了學以致用。所以，小龍蝦專業聽起來不那麼高大上，但非常實用，對產業發展、學生就業都很有幫助，這樣的探索值得肯定。（來源：經濟日報 作者：韓白） |
