其次，應確保整個制訂過程民主、公開、透明。公開，才能減少小動作，也才能壓縮相關利益主體暗箱操作的空間。人們常說，正義應該以看得見的方式送遞，如果不公開，老百姓就無法監督，即便過程公正，也難以使民眾服膺，更何況一旦封閉運行，往往就會暗箱操作。乳品新國標出台前，“莫名”推翻了專家的有益意見，就說明制訂過程不夠透明。
再次，職能部門應該以公共利益為重，不能被少數企業“綁架”，也不能被所謂的國情“綁架”。作為速凍面米製品新國標的制定者之一，中國疾控中心營養與食品安全所研究員劉秀梅說，制定的食品安全標準，保證安全是第一，但還要考慮到我國國情和行業產業的發展。請問何謂國情？最大程度地維護公共利益，最大限度地保持食品安全，才是真正的國情，動輒拿國情說事，是對公眾不負責任，也是對本部門不負責任。
悠悠萬事，公共利益最重要。不管出於什麼原因，企業私利都不能超越於公共利益之上，作為以公共利益為旨歸的職能部門有責任捍衛好公共利益。“取法乎上，得乎其中；取法乎中，得乎其下。”在國標制訂上，應該高標準、嚴要求，才是對公共利益負責。（時間：12月1日 來源：青島日報） |
